Комментируем ситуацию с нестандартной стороны
Резкое подорожание яиц в ноябре 2023 года стало заметным событием в России, предметом обсуждения на самом высоком уровне и поводом для множества шуток. Это вполне объяснимо: по данным Росстата на 2022 год, россияне съедают по 288 яиц, и подорожание такого важного продукта, конечно, волнует многих.
Цены на яйца с ноября 2021 по 2023 года выросли на 32,6%. Есть ещё один жизненно важный продукт, который за последние два года также сильно (на 32,5%) подорожал — это дрова.
Миллионы граждан, в основном в небогатых сельских районах и поселениях, живут в домах с печным отоплением, и используют в качестве топлива именно дрова. Во многих районах и поселениях им нет никакой альтернативы, и без дров можно замерзнуть.
Более того, с начала нулевых дрова подорожали в 23 раза, а яйца — только в 8.
Что может быть общего между подорожанием яиц и дров? Ведь это продукты даже разных отраслей — сельского и лесного хозяйства. А общее есть: и то, и другое отчасти связано с возвращением к экстенсивному сельскому хозяйству (когда важно освоить больше земель и больше посадить), вместо развития интенсивного хозяйства (нацеленного на рост эффективности, урожайности, продуктивности).
В 2021 году была принята так называемая «госпрограмма новой целины», которой возвращают в сельскохозяйственный оборот большие площади заброшенных сельхозземель. Ради выполнения этой программы тратятся большие бюджетные средства, которые можно было бы направить на поддержку живых и эффективных сельхозпроизводителей (в том числе птицефабрик). Деньги расходуются на расчистку и распашку заброшенных земель, которые в основном не очень-то и нужны для современного эффективного сельского хозяйства. И ради выполнения этой госпрограммы правительство поменяло своё отношение к лесоводству на сельхозземлях, практически полностью запретив его с июня 2022 года.
От уровня поддержки эффективных сельхозпроизводителей зависят объёмы и стоимость производимой ими продукции. Если поддержки не хватает или она перераспределяется на неправильные цели, цены неизбежно растут — в этом одна из основных причин подорожания яиц.
От возможности рационального использования лесов на сельхозземлях, в том числе тех, которые раньше были закреплены за сельхозпредприятиями, во многом зависит доступность дров для сельского населения. Если эти леса и хозяйство в них оказываются вне закона, этот источник обрывается (и в этом одна из основных причин подорожания дров).
Так что на самом деле дрова и яйца дорожают во многом из-за одного ошибочного стратегического решения по поводу обращения с сельхозземлями.
Фото: Unsplash