Рассказываем о выгодах многоразовой упаковки.

30 марта в мире отмечается международный день за мир без отходов. Инициатива отмечать этот день была принята в конце 2022 года ООН. Так, международное сообщество признало важность подхода «ноль отходов», который направлен на сохранение ресурсов планеты и повторное использование произведённого. Он призван обратить внимание на важность иерархии обращения с ресурсами и отходами. 

Существенный поток производства и образования пластиковых отходов связан с упаковкой. Давайте разберёмся, почему важно уменьшать количество одноразовой упаковки и развивать многоразовую упаковку в России. 

О проблеме

В 2023 году производство тары и упаковки в России выросло на 11% и достигло 196,01 млрд единиц. По оценкам аналитиков Россельхозбанка, объём российского рынка упаковки может увеличиться ещё на 30% и достигнуть к концу 2025 года 1,7 трлн рублей. Это значит, что вырастет и поток использованной упаковки, поступающей в систему обращения с отходами. 

По некоторым оценкам, одноразовая упаковка вообще составляет до 50% производимых людьми отходов. В середине 2020 года группа «Эколайн» изучило состав отходов в 50 районах Москвы. Выяснилось, что 80–90% содержимого контейнеров для вторсырья — это упаковка. Из них 55% — полимерная упаковка, которую в половине случаев нельзя переработать.

Чтобы улучшить ситуацию, в первую очередь нужно работать над сокращением образования отходов — это соответствует принципам экономики замкнутого цикла и приоритетам госполитики.

Важно помнить, что предотвращение образования отходов — это не раздельный сбор и не переработка. На бытовом уровне это значит не покупать товары в упаковке, которые легко можно купить без неё или в многоразовой таре. Например, многоразовая кружка может заменить сотни одноразовых стаканчиков, отходы от которых просто не появятся. В более широком смысле, предотвращение или минимизация образования отходов — это меры, принятые до того, как вещество, материал или продукт превратились в отходы и поступили в систему обращения с ними — в раздельное накопление, обработку, утилизацию или компостирование. Это и увеличение срока службы товаров и упаковки, и уменьшение количества, опасности и токсичности отходов. Переработка — это следующий шаг, который позволяет материалам оставаться в экономике, то есть превратиться в новый товар.

На минимизацию образования отходов упаковки работают, например:

• сокращение избыточной упаковки;
• создание, поддержка и развитие многоразовых и оборотных альтернатив;
• развитие систем продажи товаров в тару покупателя. 

Многоразовая тара и системы безупаковочной торговли — это неотъемлемая часть экономики замкнутого цикла. 

Альтернативная реальность возможна: уже сейчас в России есть проекты, которые работают по моделям многоразовой тары и повторному наполнению продукции в тару потребителей. Однако они находятся в зачаточном состоянии, и для их развития и масштабирования нужны системные изменения. Часть из их отражена в Концепции минимизации отходов, которая сейчас проходит согласования в министерствах и ведомствах.

Почему многоразовая упаковка — это хорошо?

Давайте разберёмся в положительных аспектах многоразовой упаковки, которые случайно или намеренно остаются «за бортом» рассуждений о том, какая же одноразовая упаковка наиболее экологичная.

1. Многоразовая упаковка более благоприятна для климата

В российском инфополе об этом говорится очень редко. Из 32 независимых оценок жизненного цикла (ОЖЦ) одноразовой и многоразовой упаковки, в 72% говорится, что многоразовая упаковка меньше влияет на климат. Например, исследование показало, что многоразовые стеклянные бутылки при должном количестве циклов и определённой транспортировке производят:

• на 85% меньше CO₂-эквивалента, чем одноразовые стеклянные бутылки;
• на 70% меньше выбросов, чем одноразовые пластиковые бутылки (ПЭТ);
• на 57% меньше углеродных выбросов, чем одноразовые алюминиевые банки. 

А 40% выбросов, связанных с производством стеклянной одноразовой бутылки, сокращаются уже после второго или третьего раза повторного использования бутылки по прямому назначению после её очистки. Ещё больше примеров можно найти в самом исследовании.

Выбросы, связанные с многоразовой упаковкой, сильно зависят от количества оборотов, которым она подвергается, но только до определённой точки «безубыточности». Так, одно из исследований показывает, что точка безубыточности для многоразовых коробок для еды достигается после 13–15 оборотов, в зависимости от того, где очищается упаковка — на месте или в централизованном промывочном пункте. 

Выбросы CO₂ от картонных и пластиковых/алюминиевых коробок в 2 и в 3,5 раза (соответственно) выше, чем у многоразовых альтернатив. 

Также одноразовая упаковка часто производится исключительно из первичного материала. Если она не идёт на переработку, а захоранивается или сжигается, то это отрицательно влияет на её углеродный след.

Большинство моделей многоразовой упаковки даже в небольших масштабах достигают положительных экологических результатов. Например, в сценарии со средним уровнем возврата многоразовой упаковки (80% возвратов, примерно 5 циклов использования) для всех сравнений жёсткой и нежёсткой упаковки, возвратная упаковка сокращает использование первичных материалов от 34 до 48%, выбросов парниковых газов от 12 до 22% и потребление воды от 16 до 40% по сравнению с одноразовыми альтернативами.

2. Многоразовая упаковка снижает потребление воды и её загрязнение

Например, согласно нескольким оценкам жизненного цикла, для производства одноразовой упаковки тратится больше воды, чем нужно для очистки многоразовой упаковки.

Например, бумажная промышленность нуждается в большом количестве воды для производства бумажных волокон. По одним данным, для производства всего одного одноразового стаканчика для кофе требуется 1,3 литра воды, а для очистки одной многоразовой чашки требуется всего 100–200 миллилитров. По другим данным, для производства 500 бумажных ламинированных стаканчиков требуется около 1400 литров воды, а одной керамической чашки с мытьём 500 раз — 200 литров. 

Что касается коробок для еды, то исследования показывают, что расход воды составляет 1,3 литра для бумажных коробок для еды и более 5 литров для коробок для пиццы, в то время как для чистки многоразовых коробок требуется всего от 0,2 до 0,9 литра воды.

Согласно отчёту, возвратная упаковка менее водоёмкая, чем одноразовая упаковка во всех смоделированных сценариях масштабирования систем многократного использования упаковки, требуя до 70% меньше использования воды

3. Многоразовая упаковка сохраняет природные экосистемы

Только за последние шесть лет человечество использовало более 500 гигатонн материалов. Это почти треть (28%) всех материалов, которые мир потребил с 1900 года. 

Такой подход ведёт к изменению климата, потере биоразнообразия, росту образования отходов и химического загрязнения. До 80% воздействия продукции на окружающую среду происходит на этапе проектирования и производства. А добыча и использование ресурсов, в том числе биомассы (сельскохозяйственные культуры и лесное хозяйство) — причина более 90% потери биоразнообразия. Поэтому, чем дольше товар, продукт, упаковка остаётся в использовании по назначению, для которого он был произведён, тем больше экосистем и мест обитания всего живого будет сохранено. 

Существует множество экологических и экономических преимуществ масштабирования повторного использования, которые помогут достичь целей экономики замкнутого цикла, как указано в отчёте Realising Reuse. Например, масштабирование повторного использования упаковки в ЕС в секторе продуктов питания и напитков на 50% к 2030 году сократит использование первичных ресурсов на 27,1 миллиона тонн.

Есть и российские оценки, однако они относятся к транспортной таре. По оценкам Российской ассоциации электронных коммуникаций (РАЭК) и ТИАР-Центра, 100%-ый переход цепи поставок на сервисы пулинга (управляемой системы многоразовой тары) в России позволяет сократить потребление необходимой для производства пеллет древесины на 80%. Такая экономия первичных ресурсов снижает последующее образование отходов на 486 тысяч тонн, и, следовательно, сокращает нагрузку на мощности по переработке отходов, экономит энергетические и трудовые ресурсы. Дополнительный экологический эффект – снижение выбросов СО₂ на 56% благодаря многократному совместному использованию пеллет в цепях поставок. 

4. Многоразовая упаковка уменьшает количество отходов, предотвращает перегрузку инфраструктуры для утилизации и кратно сокращает захоронение отходов

Многоразовые бутылки можно использовать в среднем до 25 раз, если они сделаны из пластика, и до 50 раз, если они сделаны из стекла, а стаканчики — более 100 раз. Это значит, что многоразовая бутылка позволяет избежать производства и использования до 50 одноразовых бутылок, а стаканчик — более 100 одноразовых аналогов.

Потенциал сокращения потока упаковки, попадающей в систему обращения с отходами, разный по секторам и типам одноразовой упаковки. Например, переход от одноразовой пластиковой упаковки к возвратной в секторах напитков, продуктов питания, бытовой химии и косметики может обеспечить сокращение образуемых объёмов отходов с 54% до 76%, а также сокращение до 90% образования отходов, поступающих на захоронение, сжигание или в окружающую среду. Так как непригодная для дальнейшего использования многоразовая упаковка обычно сделана из мономатериалов, при наличии управляемых систем её легче централизованно накапливать и переработать. 

5. Многоразовая упаковка сокращает загрязнение окружающей среды отходами и микропластиком

По одним оценкам, попадание одноразового пластика в окружающую среду можно сократить как минимум на 20% к 2040 году с помощью существующих систем многоразовой упаковки. А если эти системы продолжат развиваться, этот показатель, без сомнения, вырастет. По другим оценкам, если заменить всего лишь 10% одноразовых товаров и упаковки на многоразовые альтернативы, в океаны и моря не попадёт до 50% пластиковых отходов! 

Oceana подсчитала, что в 2022 году население мира использовало эквивалент 1,5 триллиона одноразовых пластиковых бутылок и стаканчиков, и что до 168 миллиардов этих предметов станут мусором в океанах и морях. Проверенным решением в борьбе с этим кризисом является многоразовая упаковка.

Например, всего лишь 10-процентное увеличение многоразовой упаковки для напитков к 2030 году может снизить образование более 1 триллиона одноразовых пластиковых бутылок и стаканчиков и предотвратить попадание до 153 миллиардов таких контейнеров в мировые океаны и водные пути. 

6. Многоразовая упаковка обеспечивает гигиеническую безопасность

В странах, где «системы повторного использования» упаковки, инфраструктура и обратная логистика достаточно развиты и работают в промышленном масштабе, действуют стандарты гигиены на протяжении всего процесса (распространение, возврат, санитарно-гигиеническая очистка и повторное наполнение упаковки). Это уже широко распространено в сегменте напитков во многих странах: для воды, пива, соков и других продуктов. 

Например, во Франции хорошо работают решения для промышленной мойки вторичной и третичной упаковки многоразового использования для пищевой промышленности (фрукты, овощи, мясо, рыба, хлебобулочные изделия и т.д.) — они доказали свою эффективность в больших масштабах. В России также есть рекомендации об очистке многоразовой посуды в ресторанах, санитарно-гигиенические требования к очистке многооборотных бутылок для розлива воды. С развитием практик использования многоразовой тары, такие стандарты должны расшириться на все процессы цикла многоразовой тары.

То, как обращаются с посудой, является ключом к санитарии, независимо от того, используется ли многоразовая или одноразовая посуда. Одноразовые предметы часто воспринимаются как гигиеничные, но неправильное обращение с одноразовыми предметами также создаёт гигиенические риски. Многие многоразовые изделия выдерживают высокие температуры и дезинфекцию, тогда как одноразовые аналоги не выдерживают этого (например, ламинированные стаканчики), а это значит, что одноразовые изделия часто подвергаются менее тщательной очистке и дезинфекции, чем многоразовые. Более того, подобных стандартов по очистке одноразовой упаковки и посуды просто нет.  

7. Многоразовая упаковка даёт рабочие места, поддерживает локальную устойчивость и снижает зависимость от ресурсов и логистических поставок сырья

Помимо экологических преимуществ, системы повторного использования упаковки могут создавать возможности для трудоустройства на местах, сохранять стоимость в местной экономике и способствовать созданию более устойчивых и здоровых сообществ, на которые в меньшей степени влияют загрязнение окружающей среды и зависимость от глобальных цепочек поставок. Более того, сокращение загрязнения окружающей среды за счёт уменьшения добычи, создания и образования отходов особенно важно для населения, проживающего рядом с производствами, объектами захоронения и в районах с низким уровнем инфраструктуры для переработки. 

Реализация методов предотвращения образования отходов не только сохраняет экосистемы, уменьшает площади захоронения отходов, сокращает выбросы парниковых газов и загрязнение окружающей среды, но и даёт возможность сохранить здоровье людей и создать бОльшее количество рабочих мест. Подобного не достичь в системах, основанных на захоронении и сжигании.

Например, по отчёту GAIA, сектор ремонта и восстановления даёт 459 рабочих мест на 10 тысяч тонн образованных отходов в год. При этом отрасль захоронения или сжигания образует всего два рабочих места на 10 тысяч тонн образованных отходов в год.

Системы повторного использования упаковки и модели доставки создают рабочие места в таких областях, как проектирование, логистика и транспорт, очистка, цифровое отслеживание и управление пулом упаковки. Например, данные первого аналитического обзора «Барометр повторного использования упаковки и моделей предотвращения упаковки во Франции» сообщают о 9 тысяч рабочих местах в секторе повторного использования упаковки в стране в 2023 году и о потенциале в 20 тысяч рабочих мест в секторе многоразового использования упаковки (логистика, центры очистки и т.д.).

8. При должном масштабировании многоразовая упаковка финансово устойчива 

Внедрение систем повторного использования требует от предприятий первоначальных инвестиций, но может обеспечить новые доходы созданием местных рабочих мест и экономией средств в долгосрочной перспективе. Стоимость перехода на систему повторного использования для предприятия весьма различна и зависит от логистики, масштабируемости, стандартизации, коэффициентов возврата, методов очистки и трудозатрат. И на этом пути критически важны благоприятные условия и поддержка от государства. 

В целом, многие из этих затрат можно сократить за счёт использования централизованного объединения и национальной или международной стандартизации систем. Кроме того, системы повторного использования могут снизить затраты на утилизацию отходов, что открывает возможности для государственно-частного партнёрства в области инфраструктуры повторного использования и создания рабочих мест. Системы повторного использования могут обеспечить местный экономический подъём, поскольку сокращается импорт и снижается зависимость от глобальных цепочек поставок. 

Также необходимо отметить, что для качественного перехода и распространения многоразовой упаковки только инициатив для покупателей «принеси свою тару» недостаточно. Например, только 9% россиян заявляют, что пользуются многоразовыми стаканчиками для покупки кофе с собой вместо одноразового стаканчика. Скорее всего, на практике эта цифра ещё меньше. Поэтому для масштабирования применения многоразовой упаковки необходимо создание благоприятных условий и стимулов на уровне государства и включение бизнеса в создание систем залоговой стоимости многоразовой упаковки, логистических цепочек с управлением процессами очистки и циркуляции многоразовой упаковки от бизнеса, не перекладывая этот процесс и ответственность за многократное применение упаковки только на плечи людей. 

К слову, это не отменяет необходимость развивать формат продаж в тару покупателей и уменьшение количества упаковки как таковой. Но такой формат должен быть дополнением к внедрению многоразовой упаковки, управляемой бизнесом.

В России приоритет предотвращения образования отходов закреплён на законодательном уровне, а также представлена Концепция минимизации отходов от Российского экологического оператора. Меры этой концепции соответствует принципам экономики замкнутого цикла и должны найти отражение в федеральных проектах и дорожных картах. Надеемся, что Концепция будет принята в этом виде и станет основой для развития многоразовых альтернатив и системы предотвращения образования отходов в нашей стране. 

Поддержите независимое экологическое движение в России

Стране необходимы независимые эксперты и природоохранные организации, которые могут дать независимую оценку экологическим происшествиям и решениям властей. «Земля касается каждого» — один из таких проектов. Оформляя регулярное пожертвование, вы вносите неоценимый вклад в развитие природоохранного движения в России.