В отличие от пластиковой упаковки, некоторых полимерных красок и покрытий. Реакция «Земли» на исследование ANSES о микропластике в напитках.

20 июня 2025 года французское агентство ANSES опубликовало исследование, в котором заявило: «Напитки в стеклянных бутылках содержат больше микропластика, чем в других емкостях». Эта формулировка быстро разошлась по инфопространству, вызвав волну недоумения и обеспокоенности: «Напитки в стекле больше не выглядят такими экологичными, как нам хотелось бы думать», — писали российские СМИ.   

Экологические и медицинские организации призвали ANSES пересмотреть не только само сообщение, но и подход к научной коммуникации — столь грубое и обобщающее заявление вводит общественность в заблуждение.

Скрытые источники загрязнения

На самом деле исследование ANSES показывает, что пластик есть в тех частях упаковки, о которых мы редко задумываемся. Микропластик выделяется в напитки не из стекла, а из полимерной краски на металлических крышках или от уплотнительной прокладки внутри крышек. И краска, и уплотнение из образцов исследования содержат синтетические полимеры. Другими словами — пластик.

Источник микропластика — пластик, а не стекло.

Хорошая новость заключается в том, что для производителей существуют методы, позволяющие значительно снизить риск попадания микропластика в стеклянные бутылки:

• Промывание крышек фильтрованной водой и спиртом перед завинчиванием;
• Улучшение условий хранения для предотвращения трения и сколов краски на крышках;
• Отказ от полимерных красочных покрытий, когда они несут исключительно маркетинговую цель и использование других, более безопасных формул краски. Вы тоже можете выбирать бутылки с крышками без краски.

А вот способов как «исправить» тару, полностью сделанную из пластика — нет.

Упрощённое представление результатов исследования в духе заголовка «в стекле — больше микропластика» искажают научную суть и несёт риски для экологического дискурса.

Научные факты — за пределами заголовков

В исследовании ANSES говорится, что в некоторых типах напитков в стеклянной бутылке микропластика может быть в десятки раз больше, чем в тех же напитках из пластиковых бутылок. А в некоторых напитках, например, в воде и вине, количество микропластика было стабильно низким, независимо от типа упаковки: в среднем 4,5 частиц на литр в стеклянных бутылках и 1,6 частиц в пластиковых бутылках. Но стоит принимать во внимание, что показатель частиц пластика в пластиковой таре — изменчивый. В самой статье есть ссылки на весьма изменчивые результаты различных исследований относительно наличия микропластика в пластиковых бутылках. 

На основании одного исследования, которое изучало напитки, продаваемые именно во Франции, нельзя делать вывод о содержании микропластика в бутилированной воде по всему миру. Проводя такое же исследование на других напитках из других стран, исследователи получают результаты, которые очень сильно отличаются друг от друга. Даже в той же Франции, отдельное исследование, проведённое в августе 2024 года, обнаружило лишь десятки фрагментов пластика в пластиковых бутылках Coca-Cola и Schweppes. 

Более того, исследование ANSES не учитывает нанопластик и микропластик размером менее 30 мкм микрометров. Эти более мелкие частицы часто находят в исследованиях пластиковых бутылок и могут представлять большую опасность для здоровья из-за их способности легче усваиваться организмом. 

Например, в одном из исследований от 2024 года говорится о 240 тысяч частицах пластика на литр воды из пластиковой бутылки.

Поэтому прямое сравнение микропластика, обнаруженного в стеклянных бутылках, с микропластиком в пластиковых бутылках является скорее недопониманием, чем верной интерпретацией исследования.

Наконец, важно оценить эти результаты в перспективе, особенно риски, связанные с пластиковой упаковкой, которая также выделяет опасные химические вещества, некоторые из которых способны нарушать эндокринную систему.

Делайте выбор на основе фактов, а не заголовков

На фоне растущего кризиса пластика, когда его следы находят в крови человека, в лёгких, в грудном молоке, крайне важно, чтобы общественная дискуссия базировалась на точной информации. Утверждение ANSES, вынесенное в заголовок («Напитки в стеклянных бутылках содержат больше микропластика, чем в других контейнерах»), вводит читателе в заблуждение. Оно подрывает доверие к более устойчивым решениям — таким как стекло, особенно в сочетании с системами повторного использования, которые активно внедряются сегодня во Франции и по всему миру.

Стекло — это инертный, химически стабильный материал, который не выделяет микропластик. Оно идеально подходит как для хранения напитков, так и для оборотной тары. И напротив — пластик всё больше связывают с изучаемыми и документированными рисками для здоровья, как прямыми (воспаления, эндокринные нарушения, рак, бесплодие, сердечно-сосудистые заболевания), так и косвенными, через ухудшение состояния окружающей среды.

Научная точность как этическая норма

Мы стоим на пороге важнейших решений: в августе в Женеве возобновятся переговоры по глобальному соглашению ООН о прекращении загрязнения пластиком. В таком контексте каждая формулировка, каждый официальный тезис — особенно от авторитетных агентств вроде ANSES — должен быть выверен и прозрачен.

Экологические и медицинские организации призвали ANSES пересмотреть и прояснить свою коммуникацию. Двусмысленные сообщения могут использоваться для манипуляций. Потребители могут — и должны — иметь возможность делать осознанный выбор. Именно поэтому международная коалиция учёных продолжает настаивать: необходимо срочно и радикально сократить производство и потребление пластика, в том числе и в продовольственной индустрии, особенно в ненужных, одноразовых формах. Это необходимо сделать как по экологическим, так и по медицинским причинам.

После обращения экспертов исследователи изменили названия исследования на «Крышки от стеклянных бутылок загрязняют напитки микропластиком».

Микропластик нашли практически везде, даже в самом чистом озере — Байкале. Прямо сейчас в Госдуме находится законопроект, который поможет ввести постепенный запрет на одноразовый пластик, который загрязняет озеро. Мы считаем, что этот законопроект должен быть принят как можно скорее. Поддержите эту полезную инициативу и помогите сократить количество микропластика на Байкале — подпишите нашу петицию!